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皆様、素敵なクリスマスをお過ごしになりましたか?

我が家は24日、イブの夜に、
クリスマスをお祝いしました~!

xmasdinner2010_1480.jpg


★クリスマスメニュー2010★

・ビーフシチュー
・バゲット
・アイコンボックス@マクドナルド
・ぶどうジュース


2.gif


昨年はモスチキンでしたが、
ことしはマクドの新メニューに挑戦してみました♪

iconbox.jpg
マクドナルドの公式HPよりお借りしました。

このアイコンボックス、
想像以上のボリューム!!

おとな2人+子ども1人で食べるには
ちょっと多すぎました・・・。

クリスマスやし、
チキンだけでポテトはいらんのちゃう?と思ったり。

来年もぜひ!・・・とは思えない
商品だったかなぁ?(^^;)
人数が多い家族にはよいかもしれません。


2.gif


そして、ことしのケーキ。

ハハ手作り。
がんばりました。

xmasdinner2010_2500.jpg


生まれてはじめて、
デコレーションケーキに挑戦!

これでもかっ!というくらい、
いちごを乗せてやりました。

一部、生クリームが崩れたりしているのは、
長女が手伝ってくれたからです。

ありがた迷惑いよねぇ(笑)

しかし、デコレーションってむずかしいわ~。


2.gif


さ。

クリスマスも終わり、
今度は一気にお正月モードですね。

我が家は3が日だけ、帰省する予定。
お正月用の買い物とかしなくて済むから、ラク~(笑)

年末の間に、お年賀(おみやげ)だけ
買いに行きましょうかね。


ちなみに、ことしはホワイトクリスマスでしたよ~☆彡

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かなり長い間、ご無沙汰していたお菓子作り。
久々のシフォンに挑戦です。

teachiffon500.jpg

久々に作ったら、見事に型はずし失敗・・・。
あわてて、粉砂糖でごまかしてみました(笑)

シフォンケーキ、お味は決して悪くないんだけど、
どうもふくらみがいまひとつ。

メレンゲもかなりがんばって、
泡立てたんだけどなぁ。

あ、あと、健康系の油って
ふくらまないって聞いたんだけど、
ベジフルーツオイルってどうなの?
(今回はコレ↑使用)



ま、でも、おうちで食べるおやつだから、
これでじゅうぶん。なんだけどね。


ここ数日で急に冷え込んできました。あわてて、冬のお布団を出しました。

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【おやつ】ココアロール。

2010/05/30 Sun 21:01

何年ぶり?かわからないくらい、
久しぶりに作ってみたロールケーキ。

cocoaroll450.jpg

ロールケーキってさ。





























・・・・・・むずかしいよね(笑)

なんか、もう表面凸凹やし。

味は悪くないんやけどなー。

あ、あと、今回、はじめて
「生クリーム」ではなくて、
「ホイップ」を使ってみてん。

うーーーむ、やはり値段の差はあるな。
「生クリーム」の方が断然おいしい。

次からケチらんと、「生クリーム」を買おう!(笑)


超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの “何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ(生活シリーズ)超人気お菓子サイト
たかこ@caramel milk teaさんの
“何度も試作してようやくたどりついた”
ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ
(生活シリーズ)

(2004/04)
稲田 多佳子

商品詳細を見る

P62 「ココアロール」参照。



バナナ入りも作ったら、長女、バナナだけ食いやがった!

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【おやつ】???ケーキ。

2010/04/28 Wed 07:48

cafecake1400.jpg

ということで、
コーヒーの風味は
まったくなかったんですけど(苦笑)

フツウのケーキだと思えば
けっこうおいしくって、
旦那のウケがよかったので
いちおメモがわりにアップしときます。

授乳中やし…と思って
控えたけれど、
コーヒーリキュール使った方が
手っ取り早かったね。

ま、しゃーないか。

カフェオレ(風味にならなかった)ケーキ(直径10cmの紙型7個分)

【材料】
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
バター 50g
カフェオレ(※) 50cc
グラニュー糖 80g
卵 2個

※カフェオレじゃなくて、牛乳or生クリームでOK。だと思う。

【参考レシピ】

たかこさん&みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピたかこさん&みかさんの
毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ

(2005/06/02)
稲田 多佳子・門間 みか

商品詳細を見る

P40「紅茶のクリームバターケーキ」のレシピ参照


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以前にも作ったことがある
“りんごケーキ”

プレーンヨーグルトを足して、
型を変えて、作ってみました。

applecakes450.jpg

りんごケーキ(直径15cmの丸型1台分)

【材料】
・卵 1個
・砂糖 35g
・サラダ油 大さじ2
・牛乳 60cc
・プレーンヨーグルト 大さじ1
・ホットケーキミックス 150g
・りんご 1個

【作り方】
1:型にオーブンシートを敷き、オーブンを180℃で予熱する。
2:りんごを約8等分し、いちょう切りにする。
3:材料の上から順番にボウルに入れ、そのつど混ぜていく。
(りんごを混ぜるときは、ゴムべらに持ち替えてね!)
4:混ぜ終わったら、型に流し込み、180℃のオーブンで約40分焼く。


きょう、スーパーに行ったら
森永のホットケーキミックス(150g×4袋)が
198円だったので、まとめ買いしちゃいました。

さ、こんどは
何を作ろうかな~?(笑)


まだ本調子じゃない長女、いまもお昼寝@爆睡中。

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